Feijão Tropeiro: Grãos Soltos Sem Farofa Seca
Prepare feijão tropeiro com bacon, ovos e couve. Confira a ordem das etapas, o escorrimento e a quantidade de farinha para não ressecar.
Prepare feijão tropeiro com bacon, ovos e couve. Confira a ordem das etapas, o escorrimento e a quantidade de farinha para não ressecar.
Transforme arroz e frango cozidos em uma travessa cremosa. Confira proporções, aquecimento do centro e cuidados com sobras refrigeradas.
Prepare abobrinha recheada com carne moída, aproveite a polpa e reduza a umidade antes de gratinar para manter as metades firmes.
Aprenda a hidratar e escorrer o trigo para quibe assado, distribuir os temperos e confirmar o cozimento sem ressecar a carne.
Prepare omelete de forno com abobrinha e cenoura. Veja como retirar a água dos legumes e acertar o ponto dos ovos sem ressecar.
Monte escondidinho de carne moída com purê de batata e recheio sem caldo solto. Veja como gratinar, servir e guardar as sobras.
Monte lasanha de carne moída com molho branco, hidratação adequada da massa e orientações para evitar folhas duras ou molho aguado.
Prepare panqueca de carne moída com massa fina, recheio sem excesso de caldo e dicas para virar, enrolar e finalizar com molho.