Bolos

Prepare bolo mesclado com uma massa base e cacau dissolvido. Aprenda a equilibrar as consistências e formar faixas sem afundar o chocolate.

Faça bolo de coco gelado com calda distribuída em etapas. Veja como assar a massa, umedecer por igual e refrigerar para cortar as porções.

Prepare bolo de mandioca com coco, sem farinha de trigo. Confira o corte da raiz, a forma e os sinais que diferenciam umidade de massa crua.

Prepare bolo de maçã com canela, fruta em cubos pequenos e medidas em gramas. Confira o centro e evite pedaços concentrados no fundo.

Prepare bolo de limão com iogurte, raspas e glacê. Veja medidas, ponto do miolo e cuidados para não amargar nem ressecar.

Prepare bolo de fubá com medidas de leite, óleo e farinha, reconheça o ponto do forno e evite massa seca ou esfarelada.

Aprenda a usar suco e raspas no bolo de laranja de liquidificador, misturar a farinha e conferir o centro sem deixar a massa pesada.

Faça bolo de banana com aveia com medidas em gramas, controle da umidade da fruta e orientações para evitar um miolo pesado.

Faça bolo de chocolate com cacau, mistura à mão e ganache. Veja como avaliar o centro e evitar massa seca ou solada.

Prepare bolo de milho de lata com fubá fino, milho escorrido e medidas para controlar a umidade e reconhecer o ponto do miolo.